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天一軒 かたいもも やわらかいもも

先日、三宮の高架下にある神戸の老舗台湾料理店の天一軒に行ってきました。

ここに来ると、いつも注文するのが、鶏もも(かたい)と(やらかい)です。

常連さんは、(カタイいち)とか(ヤラカイいち)と言ってオーダーします 笑

カタいとは卵を産み切った廃鶏のことを言います。

美味しくなさそうに感じると思いますが、これが歯ごたえもあって

絶品なんです!(^^)!

さらにこのカタいに、テーブルに置いてあるビールジョッキに入れてある

特性のラー油をかけます。

あー美味しかったです!!

店長ご馳走様でした (^^♪

神戸で台湾料理を食べるなら天一軒!!

神戸でダイヤモンドを売るなら神戸買取總本店!!

 

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