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ビフテキのカワムラ

ビフテキのカワムラ神戸牛

先日、取引先の先生とビフテキのカワムラに行ってきました(^^)/

久しぶりのカワムラだったので、とても楽しみでした。

平日にもかかわらず店内は、ほぼ満席状態でした。

今回は神戸ビーフコースを注文しました(^^♪

まず初めに、特選黒毛和牛の炙り三種盛りは少輔仕立てで大トロのような、とろける味わいでした。次にテールスープで飲み終わった後に野菜を焼いてくれました。

そしてメインの神戸ビーフ。薄く敷いた食パンの上に焼いたお肉を丁寧にのせてくれます。

焼き加減はミディアムで、ひじょうに柔らかく、甘みがあり、とてもおいしく頂けました!!お味噌のソース、岩塩胡椒、ポン酢があり、特に岩塩で頂くお肉は別格でした(^^♪

神戸ビーフ ヘレ
神戸ビーフ ヘレ

〆のデザートも最高に美味しかったです!!

〆のデザート
〆のデザート

私も含め、皆さんもご満悦のようで、とても良い食事会でした。

ビフテキのカワムラさま ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

 

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